Hyppää sisältöön

45Kasvisruoan tarjonnan lisääminen

Eteneminen

Aikataulussa
  • Idea
  • Päätetty käynnistää
  • Suunnittelu
  • Toteutus
  • Valmis

Kuvaus

Kasviksia pyritään tarjoamaan runsaasti eri muodoissa; salaattina, lämpimänä lisäkkeenä, leivänpäällisenä ja pääruoan osana.

Kouluilla ja päiväkodeilla tarjotaan kasvisruokaa kaikille säännöllisesti vähintään kerran viikossa.

Tehtävät

Mitä nyt tehdään?

  • Tehtävä31.12.2024

    Kasvisruoan tarjonnan lisääminen kouluissa portaittain

    Kasvisruoan tarjoamista toisena lounasvaihtoehtona laajennetaan kouluissa portaittain. Vuoden 2024 alusta Roukon koulun lisäksi kasvisruokaa ryhdytään tarjoamaan Naakan yläkoulussa.

Mitä on tehty?

  • Tehty31.12.2023

    Kasvisruoka toisena lounasvaihtoehtona -kokeiluhankkeen jatko

    Kasvisruoan menekki on ollut melko vähäistä, alle 10 kg per päivä. Palaute kasvisruokavaihtoehdosta on ollut kuitenkin positiivista ja kokeiluhanketta jatketaan vuoden 2023 loppuun saakka.

  • Tehty31.05.2023

    Kasvisruoka toisena lounasvaihtoehtona -kokeiluhanke

    Roukon yhtenäiskoulussa toteutetaan keväällä -23 kokeiluhanke, jonka aikana oppilaille on tarjolla kasvisruokaa toisena lounasvaihtoehtona. Vapaasti valittavan kasvisruokavaihtoehdon avulla oppilaita pyritään kannustamaan kasvisruokien maistamiseen ja kasvisruokapanotteiseen syömiseen. Kokeilun aikana kerätään tietoa toisen lounasvaihtoehdon menekistä sekä palautetta toteutuksesta.

Yhteenveto ja yhteystiedot

Vastuuorganisaatiot

Yhteyshenkilöt

  • Anni Kaipiainen
    Ruoka- ja siivouspalvelupäällikkö
    Ruoka- ja siivouspalvelu
  • Outi Ruohonen
    Ruokapalvelutyönjohtaja
    Ruoka- ja siivouspalvelu
Tietoja päivitetty 02.01.2024